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Agriturismo calabria - Cosenza

Agriturismo Casa Della Nonna

L' agriturismo CASA DELLA NONNA si trova nel cuore del Parco Nazionale del Pollino a 1000 metri di altitudine.

Si trova in una posizione ottimale per raggiungere facilmente sia il mare che la montagna, infatti, Campotenese, oltre ad avere uno svincolo sull’autostrada Salerno - Reggio, dista all'incirca 40 minuti sia dalle coste ioniche che tirreniche, ed è la principale porta di accesso al Parco del Pollino, con le sue maestose cime innevate per buona parte dell’anno.

L’Azienda Agrituristica è stata ricavata dalla ristrutturazione dell’antica abitazione della Nonna Paterna, nonna Nunziata, da cui il nome, Casa della Nonna: i lavori di recupero architettonico sono stati effettuati nel rispetto del nucleo pre-esistente, senza eccessivi modernismi e immerso in un paesaggio ancora incontaminato, dove è possibile respirare aria pulita e assaporare prodotti genuini.

Casa della Nonna è interamente gestita a livello familiare e perciò ogni ospite è accolto come un amico venuto da lontano ma nello stesso tempo non manca la professionalità.

La struttura, ideata per ospitare comodamente anche disabili e piccoli animali, dispone di 4 camere, ognuna con bagno e ingresso indipendente, dallo stile rustico e arredate in modo semplice ma essenziale, dotate di TV e riscaldamento autonomo, e dalla cucina dove, oltre ad essere servita la prima colazione, gli ospiti potranno trascorrere i loro momenti di relax accanto al calore del focolare.

L’agriturismo funge per il momento solo come B&B ma gli ospiti potranno usufruire della cucina arredata di ogni confort per i loro pranzi e/o cene.

Sarà possibile trascorrere rilassanti momenti, magari leggendo un buon libro, nel cortile antistante la struttura dove gli unici rumori che è possibile udire sono il cinguettio degli uccelli e il canto degli animali della fattoria, dimenticandosi facilmente del caos e della frenesia della città, oppure si potrà decidere di immergersi nella natura per praticare trekking per i sentieri delle montagne a ridosso della struttura o fare footing nelle stradine di campagne dove si respira solo aria pulita.

Per chi invece ama il divertimento e le occasioni per fare nuove conoscenze, non mancheranno momenti di svago e di intrattenimento, grazie alle numerose offerte presenti sul territorio.

L’azienda agrituristica Casa della Nonna, dà inoltre la possibilità ai suoi ospiti di partecipare a diverse attività agricole come per esempio la raccolta del fieno o degli ortaggi, stare a contatto diretto con gli animali presenti nell’azienda, magari pascolando le pecore e poi cagliare del buon formaggio e inoltre degustare i prodotti dell’azienda, tutti rigorosamente genuini e coltivati secondo la tradizione del posto e con i segreti tramandati dai nostri nonni.

… non resta altro da dire che invitarvi a trascorrere un periodo di vacanza nella nostra struttura …

Morano Calabro - Svincolo Campotenese
Bazzarelli Domenica

L’agriturismo "UCANNATIALLU" è gestito dalla famiglia BAZZARELLI, in Amantea - Loc.tà San Procopio, provincia di Cosenza.
In cucina c'è la cuoca Gisella, aiutata dalla nuora Manuela e dal figlio Daniele, mentre gli altri figli Domenica e Vincenzo servono ai tavoli della sala pranzo.
Il capo famiglia Aldo, aiutato da tutti i componenti, si occupa del rigoglioso orto, della cura degli animali, del vigneto e dell’uliveto.
Il calore familiare che permea i locali della trattoria è uno dei tratti caratteristici dell'agriturismo, e si fa sentire maggiormente quando parenti ed amici decidono di prestare in modo spontaneo e fattivo la loro opera, collaborando nelle varie sale a seconda delle loro competenze e passioni.

I prodotti che usiamo in cucina e serviamo ai nostri clienti provengono direttamente dalle nostre terre.
Da queste terre raccogliamo le olive che trasformiamo in ottimo olio extravergine, e le rinomate olive schiacciate, tipica specialità calabrese.
Vendemmiamo l’uva per il nostro rinomato vino sia esso il delicato bianco o il corposo rosso.
Coltiviamo gli ortaggi, melanzane, pomodori, zucchine, cipolle, sempre rigorosamente di stagione in stagione, ed ottenuti con metodi naturali, ortaggi che poi utilizziamo in cucina e confezioniamo per le nostre conserve.
Alleviamo tutti i nostri animali all’aperto: i maiali per i caratteristici salumi (soppressata, capicollo, salsiccia piccante, pancette con peperoncino ); i polli, i conigli, le pecore e le capre che, oltre a fornire le prelibate carni, ci regalano il latte per preparare particolari e squisiti formaggi.
Tutti i giorni impastiamo e cuciniamo il pane nel forno a legna per tostarlo, conservarlo duro e servirlo in frese.
Tutto questo nella spendida attorniato dal meraviglioso spettacolo della natura offerto dalla prestigiosa posizione in cui si trova l’agriturismo.

 

 

Amantea - 66, Contrada S. Procopio
Grillo Saverio

L’aperitivo del nostro agriturismo racconta quanto di meglio la tradizione culinaria silana sa esprimere, composto da frittelle e polpette e frittate e "cullurielli", salumi affettati al coltello e formaggi a scaglie
L’antipasto completa la serie di formaggi e salumi che sono realizzati in fattoria, la cremosa ricotta, i formaggi affinati, gli sformati di patate, i sottoli.
I primi di pasta fresca fatti in casa: variano in base alle stagioni, di carne, ai funghi, alle verdure.
I secondi di carne: le grigliate, le tagliate di manzo, il taglio alla fiorentina, le braciole di maiale, l’agnello, il capretto, la porchetta.
I contorni della tradizione silana: patate "m'pacchiuse", patate fritte, verdure di stagione, rape e salsiccia
Frutta fresca di stagione sia dalla Sila che da Rossano
I dolci della Fattoria: il delizioso cannolo alla ricotta da fare invidia ai siciliani, le torte al formaggio, le chiacchiere, i bignè.
Questo è solo un piccolo assaggio...

Fattoria Biò è conosciuta anche per le sue performance culinarie fuori sede, da anni facciamo spettacolo alla sagra del fungo di Camigliatello Silano preparando pasti per 5000 presenze.
Ci piace cucinare, per questo abbiamo deciso di seguire i nostri clienti in altre location.
Ovunque desideriate possiamo preparare le nostre pietanze per allietare i vostri avvenimenti importanti e conviviali.

Rossano - 59, Via Sicilia
IL GIARDINO DI ITI
L'azienda agrituristica "I Giardini di Iti" è situata a Rossano Calabro in provincia di Cosenza. Antico casale del ¿600, sin da allora proprietà della Famiglia Cherubini, è stato ristrutturato dall'attuale proprietaria, Baronessa Bebè Cherubini, che lo conduce direttamente Circondato da una masseria di circa 16 ettari, produce agrumi, ulivi ed ortaggi coltivati biologicamente ed ospita un allevamento di animali da cortile ad uso degli ospiti dell'agriturismo. Si accede alla parte abitata del "Giardino di Iti" da un grande portale che immette nella corte, sulla quale si aprono alcune camere che si affacciano su di un giardino interno ad agrumi e prato. Nello stesso giardino lunghi tavoli riuniscono gli ospiti per la colazione, i pranzi e le cene, e la sera le luci nascoste tra le fronde degli alberi, creano un'atmosfera suggestiva. Nelle vicinanze, il mare e numerosi luoghi da visitare come la zona archeologica di Castiglione di Paludi, di Sibari, le città di Rossano e Corigliano.
Rossano - ctr. Amica
AGRITURISMO NONNA CATERINA
Agriturismo Nonna Caterina, ampia sala per gustare una cucina rigorosamente casareccia con prodotti biologici di produzione propria. Pane fatto in casa. Gli antipasti sono a base di salumi prodotti con il suino nero di Calabria, ricottine di capra, pecora e miste, frittelle, formaggio pecorino, verdure grigliate, zuppa di fagioli e panini di Nonna Caterina. Primi piatti come fusilli con sugo di pollo, agnello o capretto, cavatelli al ragù di vitello, tagliatelle con asparagi e guanciale... Secondi piatti come spezzatino con funghi, pollo e peperoni, agnello al tegame. In base alle stagioni, giornalmente, piatti diversi. L'Agriturismo Nonna Caterina è situato sulla costa ionica a soli 5 km dal mare, a 6 km dalla montagna e a pochi km dalle cittadine di Castrovillari, Corigliano Calabro, Rossano e ad un'ora dalla città di Cosenza. Nelle vicinanze, I laghi di Sibari, il parco archeologico "Timpone della Motta Macchiabate", le Gole del Raganello, il Parco Nazionale del Pollino.
Francavilla Marittima - ctr. Vigne
AGRITURISMO CASALE DELL'ARVO
Il Casale dell'Arvo si trova in località Barracchelle a pochi passi da Lorica. Si affaccia sul lago artificiale Arvo, intorno ad esso si trovano boschi di pino laricio che gli conferiscono l'aspetto tipico dei laghi d'alta montagna. Lorica è meta di turisti in estate per le belle passeggiate a piedi, in bicicletta, a cavallo, nei suoi boschi e per la pratica del bob estivo. In inverno è dotata di impianti di risalita (l'Agriturismo Casale dell'Arvo dista circa 5 Km dagli impianti di risalita) sul versante della valle chiamata Valle dell'Inferno. A 15 chilometri si trova la cima più alta della Sila: il monte Botte Donato che si raggiunge attraverso una strada panoramica chiamata la strada delle Vette. L'agriturismo Casale dell'Arvo dà la possibilità a tutti i clienti nei mesi invernali il noleggio di sci, slittini e snow-board mentre per i mesi autunnali e estivi offre la possibilità di escursioni a cavallo e su fuoristrada e si organizzano inoltre passeggiate trekking.
Aprigliano - SNC, ctr. Barracchelle I
AGRITURISMO RELAIS IL MULINO
La quiete della campagna, l'aria limpida, il mare a due passi con un servizio discreto, sempre attento alle vostre richieste. Il Mulino offre 16 camere nel corpo centrale, di cui 9 matrimoniali, 5 singole e 2 magnifiche Junior Suite. spaziose, elegantemente arredate, hanno modernissimi servizi, tv satellitare, frigobar, connessione wireless, vasca idromassaggio. Con la sua eleganza ed armonia il Mulino è la cornice ideale per ogni tipo di cerimonia, ricorrenza, banchetto. I bellissimi giardini esterni, la grande piscina, i deliziosi spazi comuni, la raffinata sala ristorante, l'esclusiva cucina si uniscono all'elevata professionalità messa a disposizione degli ospiti. L'attenzione per i particolari, la competenza, la cura dei dettagli rispondono ad ogni esigenza e rendono speciale ed indimenticabile la festa. Per il giorno del si è anche a disposizione una cappella privata. Le camere e gli appartamenti sono la soluzione ideale per l'ospitalità degli invitati.
Corigliano Calabro Scalo - ctr. S. Domenica
AGRITURISMO CHIANU E PIRU
È un Agriturismo a conduzione familiare nei pressi di Dipignano, a dieci minuti da Cosenza ed in zona di media collina, in quella tipica varietà di situazioni storiche, ambientali e paesaggistiche che fa della Calabria una regione di notevole ricchezza culturale e di sicuro interesse turistico. La serenità di una vacanza in campagna si traduce in ospitalità rurale con sistemazione in un casolare di recente restauro ed elegantemente arredato con 9 posti letto, un accogliente sala di ristorazione con caminetto, cucina casereccia con prodotti tipici e specialità di carne alla brace e alla griglia, pasta fatta in casa, funghi, vini di produzione propria, insaccati di suino, formaggi, sottoli e sottaceti. Chianu 'e piru è anche una ideale base per escursioni ed itinerari turistici con passeggiate a piedi e a cavallo in zone come: 'A Timpa 'e l'Arpe, 'A Sorgente 'e Tri Canali e con percorsi gastronomici a Chiusa Sotto la Timpa ed a monte Cucuzzo.
Dipignano - ctr. Piano di Pero
AZIENDA AGRICOLA EREDI SERRA Ss
L'azienda Agricola Serra è situata su un vasto territorio di cinquanta ettari di terreni dislocati nella piana di San Marco Argentano, e le risorse da essi ricavate permettono la produzione di una vasta gamma di prodotti dal sapore unico e genuino. Tutti i prodotti sono realizzati nel rispetto della tradizione, frutto di esperienza e conoscenza antiche. Nella nostra azienda è presente una sezione equestre caratterizzata dall'allevamento di cavalli americani fra cui Appalosa, Quarter horse, Paint, Quarab. Il centro ippico inoltre è dotato di scuderie, lavaggio cavalli, selleria, club horse con aula didattica, arena 35x70 m, area giochi, area country. In centro organizza special event quai competizioni equestri regionali e inter-regionali di tutte le discipline americane; passeggiate, corsi di equitazione tenuti da due istruttori federali (riconosciuti ENGEA), corsi di ippoterapia,riabilitazione equestre e attività ludiche creative.
San Marco Argentano Scalo - ctr. Fraccicco
AGRITURISMO MONTESALERNO CIRELLA DI DIAMANTE
L'azienda Agrituristica, situata nella località Montesalerno da cui prende nome, a 5 km dal centro turistico di Diamante,ed a 1 km dai ruderi dell'antica città di Cirella, offre ai suoi clienti il più assoluto relax. Grazie al suo splendido panorama sull'isola di Cirella, al verde degli alberi di ulivo che la circondano, all'accoglienza della sua gestione familiare, agli ampi spazi all'aperto,garantisce divertimento anche alle famiglie con bambini. L'azienda agricola Montesalerno possiede 10 ettari di terreno coltivati in uliveti, vigneti, frutteti e ortaggi. I prodotti di nostra produzione sono: Il vino, l'olio di oliva extravergine, il grano, i salumi, le carni, gli ortaggi e la frutta di stagione. I campi producono i foraggi e le erbe che alimentano gli animali dell'azienda, i quali si possono osservare nei campi adiacenti mentre pascolano e si nutrono naturalmente e liberamente.
Diamante - ctr. Montesalerno
AGRITURISMO PAGLIALONGA
Paglialonga, nel territorio di Bisignano, è un'azienda familiare che nasce con la bonifica degli anni '20, prima di questa data era usata prevalentemente come riserva di caccia. Nino Boscarelli, continuando l'opera del padre Giovanni, struttura un'azienda moderna con indirizzo agricolo zootecnico portando avanti la tradizione di famiglia legata all'allevamento del cavallo calabrese. Sul finire degli anni '60 Nino crea un impianto per l'addestramento dei puledri che ha aggregato gli allevatori e gli appassionati della provincia di Cosenza. Nel 1980 nasce così il Circolo Ippico dell'Arcione, oggi CIDA-Paglialonga, il primo delle associazioni calabresi che organizza manifestazioni allevatoriali e sportive di livello nazionale. Con queste premesse è stato naturale per i figli di Nino (Luisa, Giovanni, Simonetta, Andrea, Tatiana), nel 2000 dare vita all'azienda agrituristica.
Macchia La Tavola - 1, ctr. Macchiatavola
AGRITURISMO CASACCHELLA
L'agriturismo Casacchella è situato in contrada S. Nico-Cantinella su una piccola collina che domina la Piana di Sibari, da cui si può godere un panorama che si estende dal massiccio del Pollino alle colline della Presila Greca, tra distese d'uliveti secolari e di agrumeti fino a perdere lo sguardo nel Mare Ionio. L'atmosfera è molto accogliente e gli ospiti hanno la possibilità, sia di rilassarsi immersi nella tranquillità della natura tra fiori e piante che di usufruire i servizi offerti dal "Salice Vacanze", camping a quattro stelle, con mare, piscina, che dista circa cinque chilometri dallo stesso. Gli ospiti hanno anche la doppia possibilità di gustare la cucina tipica calabrese con prodotti freschi e biologici nell'agriturismo, oppure la cucina marinara a base di pesce freschissimo nel "Salice Vacanze".
Corigliano Calabro - 27, ctr. S. Nico
RAFTING EXPLORER LAO
Cosa c'è di più divertente che discendere le rapide di un fiume in tutta sicurezza? La risposta è rafting! Prova anche tu a salire su uno dei nostri gommoni insieme alle nostre guide. L'equipaggiamento messo a disposizione dall'organizzazione, in base alle specifiche dell'I.C.F. (International Canoe Federation) comprende: muta da 3 mm (in inverno o in caso di maltempo), giacca d'acqua (in inverno o in caso di maltempo), giubbotto salvagente con imbraco, casco protettivo e pagaia. I partecipanti devono provvedere a: scarpe da ginnastica o tipo surf, maglietta di lana o capilene (in caso di maltempo) o costume da bagno. Con noi potrai, inoltre, praticare canoa, hidrospeed e torrentismo. Tutto questo nella splendida cornice del fiume Lao, parco del Pollino. Cosa aspetti allora, divertiti con noi!
Orsomarso - 29, ctr. Molina
AGRITURISMO CERVINACE
L'azienda agrituristica Cervinace nasce da una profonda passione del titolare per la natura, l'allevamento di animali e la terra. Situato sulle colline di Oriolo e precisamente a 3 km dal paese, su una superficie di 20 ettari di terreno fra alberi di querce secolari e distese di ulivo, a 20 km dal Mar Ionio. L'azienda produce olio, formaggio e carne propria. Offre delle magnifiche opportunità di soggiorno, in un luogo decisamente tranquillo in un contesto paesaggistico davvero unico, che renderà la vostra vacanza indimenticabile, come ad esempio la splendida piscina, o il maneggio dei cavalli. La sala è molto ampia, ideale per matrimoni ed eventi vari. Per la notte le confortevoli stanze con bella veduta panoramica. Nell'azienda puoi acquistare il gustosissimo formaggio di produzione propria.
Oriolo - ctr. Scalapitta
AGRITURISMO I GELSI
I Gelsi nasce dall'esperienza consolidata nel settore turistico di Lucia e Stella Pistocchi e, soprattutto, dalla loro vocazione a far conoscere e rivisitare la cucina tipica calabrese e della Piana di Sibari. Oltre alla degustazione delle tradizionali pietanze, l'obiettivo è offrire una didattica agricola e una conoscenza profonda della vita di campagna, volta a far vivere e capire la cultura dell'ambiente contadino di un tempo. Agrumeti, vigneti e uliveti fanno sfondo alla nostra struttura per un'estensione pari a cinque ettari di terreno dove, oltre alla sala ristorazione di 60 posti, troverete l'antico casolare con 3 stanze, per un piacevole soggiorno, la vecchia fontana e l'antico forno a legna dove, oggi come un tempo, viene ottenuto pane e pizze a partire da una panificazione naturale.
Francavilla Marittima - ctr. Cicirello