Agriturismo emilia romagna - Parma

Molino Dell'Aglio

Un esperienza diversa dal quotidiano. Un ritorno alla quiete ed alla semplicità della vita in campagna. Per la riscoperta di vecchie tradizioni e per ritrovare vuoi stessi in una dimensione nuova, più umana.

Produzione di prodotti agricoli tipiciDegustazione di prodotti tipici della nostra montagna.Laboratori didattici sui prodotti agroalimentari, con particolare riguardo ai sistemi di conservazione dei prodotti tipici del nostro Appennino con un’attenzione speciale per il fungo Porcino I.G.P. di Borgotaro.

L’azienda agrituristica è composta da un complesso edilizio di quattro unità :

La prima, ‘il mulino’, presenta al piano terra un complesso molitorio a tre macine a ritrecine (frumento, mais, castagne) ed un vano adibito a svago-ristoro, al primo piano sala ristorante e cucina.La seconda, ‘ex mulino’, sovrastante la prima, presenta al piano terra una vasta cantina adibita alla conservazione dei salumi, al primo piano un piccolo appartamento adibito ad ospitalità per 4 posti letto, al secondo piano tre stanze adibite ad ospitalità per 6 posti letto (ogni camera è dotata di servizi indipendenti e TV Satellitare).La terza, ‘ex stalla con fienile’, può, a richiesta, essere adibita ad ospitalità per 4 posti letto.La quarta, un complesso di tre case a schiera, è adibita a ricovero attrezzi e stoccaggi di merce.

Il Podere

Esteso 22 ettari è composto di tre appezzamenti:

Il primo di circa 5 ettari accorpato all’azienda dove vengono effettuate coltivazioni di ortaggi, ribes, lamponi, fragole, more, un frutteto, apicoltura con produzione di miele.Il secondo di circa 6 ettari, discosto dall’azienda, coltivato a castagneto da frutto.Il terzo di circa 11 ettari, discosto dall’azienda, è in parte bosco ceduo ed in parte attrezzato per l’allevamento del maiale allo stato brado.

Borgo Val Di Taro - Via Mulino Dell'Aglio
La Gerbina

L'agriturismo "La Gerbina" si trova nell'Appennino Parmense (comune di Valmozzola), a 650 m di altitudine, a 57 km da Parma, a 12 Km dall'uscita Borgotaro dell'autostrada della Cisa (A 15). Da sempre definito "Il più bel podere della Valmozzola" è costituito da 10 ettari di prato in corpo unico, circondati da boschi attraversati da gorgoglianti ruscelli.

Fanno parte dell'azienda anche alcuni ettari di castagneto nelle vicinanze. Il nucleo abitativo originario risale al XVII secolo, ed è sorto intorno al piccolo mulino ad acqua. Gli edifici, in pietra di cava e di fiume, sono stati ristrutturati rispettando le tipologie costruttive della zona e utilizzando i materiali di recupero tradizionali del nostro appennino: pietre, piane per le coperture, travi in rovere, etc.

In quella che una volta era la stalla è stato ricavato lo spazio ristorativo, costiuito da tre sale; mentre la parte abitativa è stata adattata per la realizzazione di tre camere indipendenti con bagno.

La cucina si basa sulle materie prime aziendali: ortaggi e frutta, castagne, noci, nocciole, funghi dei nostri boschi e prati (dai primaverili prugnoli ai porcini, finferli, prataioli, ovuli) piccoli frutti e prodotti tipici della zona: formaggi di pecora, parmigiano reggiano del locale caseificio, carne di allevatori della zona, tartufo nero e bianco…

Valmozzola - Via Gerbina 16
La Volta

L'Agriturismo "LA VOLTA" si trova sulle splendide colline che coronano la pianura padana a circa due km dal rinomato centro termale di Salsomaggiore Terme, luogo dove la salute, il benessere e la cura della bellezza sono la principale caratteristica.

La salubrità dell'ambiente, la tranquillità, il sole, i paesaggi meravigliosi, la dolcezza delle colline, il verde dei prati, il profumo della natura e del bosco sono le principali caratteristiche del luogo.

I fabbricati destinati all'attività agrituristica sono ubicati su un piccolo altopiano con vista sui quattro orizzonti al bordo di un'ampia area boscata che si estende verso la valle.

Un fabbricato è destinato all'accoglienza ed è composto da sei unità abitative tutte dotate di cucina - soggiorno, una o due camere matrimoniali, un bagno e uno spazio esterno riservato (porticato, terrazzo, giardino). Gli ingressi sono indipendenti e riservati.

Un fabbricato è destinato alla ristorazione che si avvale dei prodotti tipici del territorio parmense e dei prodotti dell'azienda cucinati secondo le migliori tradizioni locali.

Marzano - Località Marzano Volta 74
Podere Roveto

Come ospiti del Podere Roveto potrete riscoprire il piacere di dormire in quella tranquillità e quel silenzio persi per chi abituato a vivere in città.
Ai piani superiori dispone di 2 camere con letto matrimoniale comprensive di servizi privati e aria condizionata, e 2 camere con letto matrimoniale con bagno in comune e aria condizionata.
In tutte le camere c'è' la possibilità di aggiungere un letto singolo per ragazzi fino ai 12 anni.
Inoltre a piano terra per un facile accesso e con la possibilità di parcheggiare la propria auto vicino, disponiamo di una camera con letto matrimoniale e servizi strutturati per i diversamente abili.

La colazione, che è inclusa nel prezzo, sarà servita dalle ore 7 alle ore 9,30 in una saletta appositamente dedicata o, su richiesta, nei periodi estivi sotto i nostri portici, e sarete deliziati con le nostre gustose colazioni a base di pane a marmellate, torte casalinghe e a richiesta salumi e formaggi per i quali la nostra terra è famosa.

 

Fontanellato - Strada Farnese 48
Agriturismo Ciato Di Schianchi Mario

E dalle radici della sua terra, dai suoi agricoltori che per anni hanno coltivato in modo quasi furtivo queste tradizioni che assieme a Ciato, si può compiere un percorso culturale ed enogastronomico della Valparma..... E' qui, nell'azienda agrituristica Ciato in posizione strategica per visite storiche a pochi chilometri dal castello di Torrechiara, dalla fondazione Magnani Rocca e dalla badia benedettina dove umile e silenzioso, si svolge, il lavoro dei contadini, uomini che conservano un amore viscerale per la propria terra, la propria comunità , le proprie tradizioni culturali, che è nato turismo nuovo. Quello che infatti contraddistingue questa azienda è la passione e la tenacia con cui i titolari si sono "impadroniti" delle ricchezze ambientali e culturali della vallata; e la capacità di trasmettere questa passione agli ospiti, facendo riscoprire tutte le realtà del territorio lungo un itinerario ideale "dalla terra alla tavola".

Panocchia - 8, Strada Pilastro
CA' DEL VENTO
In un ambiente incontaminato, in aperta campagna, alle pendici di una collina a circa 700 metri sul livello del mare, si trova l'azienda agrituristica Ca' del Vento. Qui si assiste alla magica fusione d'ambienti architettonici, vita rurale, semplicità e bellezza della natura, in un'armoniosa e perfetta composizione di filosofia di vita. Circondato da pascoli e da un castagneto, il complesso rustico è il risultato del riadattamento di una vecchia casa colonica. La cucina di Ca' del Vento, uno dei fiori all'occhiello dell'azienda, è realizzata con prodotti tipici o locali, i vini, tutti di qualità, sono prodotti in prevalenza nel territorio limitrofo. La cena può essere consumata a lume di candela in una veranda interna piena di fascino. Ma Ca' del Vento è soprattutto la meta di tutti coloro che amano i cavalli: qui è possibile imparare l'equitazione quella vera, e praticarla in mezzo ad una natura ancora incontaminata e non ancora scoperta dal turismo di massa.
Valbona - nucleo Ca' del Vento
AGRITURISMO SANTA FELICITA
Siamo a Parma in zona verde e tranquilla a pochi minuti dal centro della città, ideale per chi desidera soggiornare immerso nella natura senza rinunciare a vedere le bellezze di Parma. Presso di noi è possibile soggiornare e dormire in confortevoli appartamenti; la struttura è dotata di un ristorante panoramico dove su prenotazione organizziamo anche banchetti; il menù è particolarmente curato e comprende i prodotti tipici della zona alcuni dei quali, come il Parmigiano Reggiano, sono prodotti direttamente da noi nell'azienda agricola limitrofa. L'agriturismo è dotato di vari appartamenti, una struttura di ospitalità ed un ristorante sul lago dove è possibile accomodarsi sia all'interno che all'esterno, sulla terrazza vicina al lago. Tutti gli appartamenti sono dotati di almeno una camera doppia e un bagno. Presso il nostro agriturismo, oltre a godere del ristorante e degli appartamenti, è possibile la prenotazione di banchetti.
Parma - 44/a, v. Buratti
AZIENDA AGRICOLA LA PESCHIERA Ss
La Peschiera è un agriturismo a conduzione famigliare che si occupa di allevamento di Trote, Salmerini e Storioni. La nostra forza è racchiusa nell'amore per la natura e la totale devozione alla nostra attività per farla crescere nel migliori dei modi. La nostra missione è fornire un prodotto di qualità eccellente grazie alla nostra principale risorsa naturale: l'acqua del torrente Lecora. Uno dei nostri obiettivi è quello di far crescere il prodotto nelle condizioni migliori possibili puntando a costruire una nicchia di mercato in grado di concentrare piena soddisfazione culinaria e convenienza economica per il consumatore finale. Inoltre, mettiamo a disposizione dei nostri clienti una completa assistenza per quello che riguarda la pesca sportiva nel lago artificiale e consigli sulla preparazione della trota. L'agriturismo offre anche un servizio di ristorazione per farvi assaggiare le nostre prelibatezze.
Albareto - 182, Albareto
Campirolo

Per trascorrere un piacevole soggiorno in campagna, sia di breve durata che un periodo prolungato, sono a Vostra disposizione: 3 camere doppie con bagno privato e doccia, 2 bilocali composti da soggiorno completo di angolo cucina attrezzato con elettrodomestici e stoviglie, camera matrimoniale con bagno privato e doccia. Tutti i locali sono dotati di TV, biancheria per il letto e spugne per il bagno.

Per le famiglie : le camere matrimoniali si completano con letti aggiuntivi per adulti e ragazzi, lettini con sponde per bambini. Sono dotate di angolo cucina per la preparazione di pappe, merende, ecc. Disabili : una camera è attrezzata con bagno idoneo.

Cucina Su prenotazione si accolgono piccoli gruppi, per assaporare, dal campo alla tavola, i nostri prodotti biologici. Si organizzano pranzi e cene con piatti tipici del territorio o degustazioni di prodotti locali.

Collecchio - Strada Campirolo 6/A
RISTORANTE AL BOCCOLO
Antico mulino seicentesco, situato proprio nella valle del Rio Boccolo è poi divenuto nel novecento un punto di riferimento gastronomico importante per tutto il territorio circostante. Per brevi e piacevoli soggiorni sono stati ricavati sei mini appartamenti, elegantemente arredati, nell'antico casale. Immerso nel silenzio di luoghi dominati dal verde della natura, da boschi, da campi di grano e da vigneti, qui è ancora possibile ascoltare il cantico dei grilli ed il frinire delle cicale ed imbattersi in incontri con daini, caprioli, cinghiali e alpaca. spazi assolutamente perfetti per passare momenti unici in tutta tranquillità, dove poter godere di una cucina tradizionale e ricercata, assistere ad eventi culturali (mostre, concerti, convegni) di spiccato livello e partecipare a corsi di degustazione ed incontri con piccoli produttori-artigiani eno-gastronomici.
Varano De'Melegari - 7, str. Boccolo
ANTICA CORTE PALLAVICINA RELAIS
L'Antica Corte Pallavicina e' il tempio dei buongustai nel regno del Culatello.Si inizia di mattino presto con la produzione del Parmigiano Reggiano, per poi passare ai maiali di razza Nera Parmigiana, alla loro alimentazione, i loro pascoli, le vacche di antiche razze locali, gli animali da cortile. A questo punto, gli orti, il frutteto alle spalle del castello, la lavorazione del culatello, la visita alle cantine storiche risalenti al 1320. Per concludere, una degustazione di tutti i salumi di nostra produzione. Il tour dura una giornata intera.Nel Relais si gustano cibi prelibati e si pernotta in 6 suggestive camere con vista sul fiume Po. L'annesso ristorante organizza serate di degustazione a tema con specialita' legate al territorio, alle stagioni, alla riscoperta di antichi sapori. Si organizzano corsi di cucina diretti da Massimo Spigaroli.
Polesine Parmense - 2, v. Sbrisi
AGRITURISMO ANTICA GRANCIA BENEDETTINA
L'Antica Grancia Benedettina è agriturismo e B&B ricco di fascino e suggestione ubicato in una corte storica del 1143. Oggi, l'azienda, è in grado di offrire camere con bagno privato per pernottamento e prima colazione, aria condizionata, idromassaggio, TV satellitare, Internet, parcheggio, locali attrezzati per portatori di handicap e punto vendita di prodotti tipici. Il complesso dispone di sala riunioni per convegni e meeting aziendali. Su prenotazione, è attiva una cucina, organizzata anche per grandi numeri, che propone piatti della tradizione locale. Un ulteriore servizio è il catering, ovvero il servizio di allestimento di banchetti, buffet per cerimonie e matrimoni all'interno dell'azienda, allestiti nella stalla recentemente ristrutturata o nell'immenso cortile; su richiesta del cliente si offre servizio fuori sede.
Colorno - 136, loc. Sanguigna
Agriturismo Al Cason Di Bolzoni

Il Casòn è un’ antico podere del primo ottocento restaurato con cura in ogni dettaglio dalla Fam. Bolzoni,immerso nei colori della bassa, rivela la passione dei proprietari per l'agricoltura.Siamo nella silenziosa e riposante campagna della bassa parmense in un ambiente famigliare al confine del Grande Fiume.

Offre ai graditi ospiti l’unione di una turismo culturale (castelli del Ducato, Sabbioneta) a quello enogastronomico (food valley).

La casa agricola è impostata come una tipica abitazione rurale di una volta. Vi è allineato il corpo residenziale e quello dedicato alle funzioni produttive (stalla - fienile). Tra i due corpi un androne. La tettoia, utile, oltre che per il parcheggio di utensili o macchine, soprattutto per climatizzare la stalla e il fienile.

Sissa - 51, Loc. Casalfoschino
AGRITURISMO LA COLLINA DEL SOLE
Il nostro agriturismo nasce dal desiderio di recuperare un territorio il cui abbandono avrebbe comportato la perdita di due ricchezze: ambiente e storia contadina delle nostre colline fino agli anni '50. Il rustico, grazie ad una ristrutturazione conservativa, ha mantenuto la sua struttura originale in mattoni, pietra e antiche travi. L'ospite che viene a farci visita nel nostro agriturismo è una persona che, come ci hanno insegnato i nostri nonni, è accolto con la gioia di condividere un bicchiere di vino e una fetta di torta. L'azienda dove il sole ci accompagna dall'alba al tramonto è collocato in una zona collinare tra splendidi scorci naturalistici e sorprendenti calanchi. Per raggiungere l'Agriturismo a Parma si percorre una strada che si addentra in un bosco di castagni e querce per più di 1 km.
Medesano - 52, str. Valle
AZIENDA VITICOLA CARRA DI CASATICO
Collocata in uno dei punti più suggestivi dei Colli di Parma, dove le colline fanno da scudo allo splendido maniero di Torrechiara, Carra di Casatico stempera il rigore della sua ergonomicità con i vigneti e la cantina racchiusi in un'unica area. Il silenzio sereno della vallata introduce ai sapori di tradizioni lungamente conservate, che costituiscono il retrogusto più significativo dei vini che l'azienda viticola produce e vende. Chi desidera assaporare i nostri prodotti può recarsi direttamente in cantina o rivolgersi a punti vendita specializzati, non viene effettuata quindi la vendita alla grossa distribuzione. Questa scelta è stata determinata da motivazioni legate alla qualità stessa dei prodotti.
Langhirano - 10/B, v. Nave